みそ乃

観光の中心で地元の常連客に愛されるお店。
近江牛を初め、旬の素材を活かした故郷の味が楽しめます。

「みそ乃」は、観光の中心で大手門通りに面した黒壁本館のすぐそば。
縄のれんをくぐると、話し好きの店主が笑顔で出迎えてくれる、気さくな雰囲気のお店です。
夜には会席・鍋物を楽しむため地元の常連客が訪れます。
カウンター席と畳のテーブル席の他、40名までが利用可能な座敷があります。

「みそ乃」の一日は、朝一番の地下150mを流れる伊吹の伏流水を汲み上げ、一番ダシをとることから始まります。
魚介類は地元漁協組合から獲れたてを仕入れ、季節限定の鴨は、地元猟師から毎日直接仕入れる天然真鴨を使用。 少しでも良い素材、できるだけ地元のものをという店主のこだわりです。
11月〜3月の冬季限定の鴨料理を良心的な価格で提供。存分に堪能頂けます。
また、厳選された近江牛は絶品にも関わらず、リーズナブルな価格。他には会席や宴会での料理も予算や好みに応じて用意可能です。
気さくな雰囲気の中で素材にこだわった料理を楽しんで下さい！